ҚАРАҚАЛПАҚСТАН ЖАҒДАЙЫНДА ГҮНЖИ ЖЕТИСТИРИЎДИҢ АГРОТЕХНОЛОГИЯСЫ ҲӘМ ОНЫҢ ӘҲМИЙЕТИ

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

PDF
Опубликован: дек 14, 2016
Ключевые слова:
Гүнжи майлы егинлер углеводлар консерва

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

У Айтжанов
Қарақалпақстан дийханшылық илимий-изертлеў институты,
Б Айтжанов
Қарақалпақстан дийханшылық илимий-изертлеў институты

Аннотация

Гүнжи майлы егинлер арасында көп май бериўши өсимликлерден есапланады. Туқымында 55-70 % ке шекем өсимлик майы 15-20 % белок элементлер, 18-20 % ерийтуғын углеводлар болады. Гүнжи майы кондитер санаатында, консерва, маргарин алыўда кеңнен қолланылады. Гүнжиниң гүллери ҳәм пақаллары ҳәр түрли хош ийисли оденалоплар алыў ушын фабрикаларда ҳәм ҳалўа алыўға керекли шийки зат болып есапланады.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Как цитировать
Айтжанов, У., & Айтжанов, Б. (2016). ҚАРАҚАЛПАҚСТАН ЖАҒДАЙЫНДА ГҮНЖИ ЖЕТИСТИРИЎДИҢ АГРОТЕХНОЛОГИЯСЫ ҲӘМ ОНЫҢ ӘҲМИЙЕТИ. ВЕСТНИК КАРАКАЛПАКСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМЕНИ БЕРДАХА, 33(4), 28–30. извлечено от https://science.karsu.uz/index.php/science/article/view/865
Выпуск
Том 33 № 4 (2016): 2016-4
Раздел
Статьи
Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.